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Einfacher Plätzchenteig zum Ausstechen

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time12 minsTotal Time17 mins

BestenAusstechplaetzchen

 300 g Mehl
 100 g Puderzucker
 200 g Butter (kalt)
 1 tsp Vanillezucker
1

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zügig zu einem glatten Teig verarbeiten.

2

Den Teig für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

3

Den Ofen auf 180°C Unter-/Oberhitze vorheizen.

4

Die Arbeitsfläche bemehlen, den Teig auf ca. 5 mm ausrollen, ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

5

Die Plätzchen für 10 bis 12 Minuten backen, bis sie sich leicht braun färben.