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Erdbeer-Quarkcreme

Yields1 ServingPrep Time15 minsTotal Time15 mins

Erdbeer-Quarkcreme mit weißer Schokolade

 500 g Magerquark
 200 g Sahne
 30 g Zucker
 150 g Erdbeeren
1

Dann die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Einige Erdbeeren als Deko beiseitelegen.

2

Die Sahne steif schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen.

3

Den Magerquark in eine Schüssel geben und kurz glatt rühren. Die Sahne dazugeben und locker unterheben.

4

Die Erdbeeren pürieren und unter die Quarkcreme rühren. Die Erdbeer-Quarkcreme kann entweder direkt oder nach etwas Zeit im Kühlschrank serviert werden.