Die Reisbandnudeln anhand der Packungsanleitung zubereiten.
Das Gemüse und die Mango waschen und ggf. schälen. Den Eisbergsalat, die Gurke, die Paprika und die Mango in feine Streifen schneiden.
Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit Sesamöl und Limettensaft verrühren.
Die Kinderportion vom Salat abnehmen und den Rest mit dem Soja-Limetten-Dressing (siehe Elternupgrade) verrühren
So entspannt war das Kochen für die Familie noch nie …
